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Sahalie – Ale Apothecary 2016 75 cl
€50,00Quick viewSAHALIE (batch del 14 luglio 2016) la birra-bandiera del birrificio, inserita nel 2016 -l’anno di questo batch- nella lista delle 100 migliori birre al mondo da Men’s Journal. Gli ingredienti sono praticamente gli stessi del La Tache, dry-hopping di un mese compreso, però la birra spende ben un anno in botti di rovere, maggiore è il grado alcolico (10.63°) e maggiore anche la complessità e profondità della birra, che al naso e in bocca è un esplosione di note fruttate (albicocca, ananas e arancio) ben bilanciate dalla luppolatura.