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Bam di Castagna – Jolly Pumpkin 37,5cl
€13,00Anno di produzione: 2017.
Versione autunnale della Bam Biere, Bam di Castagna presenta una ricetta più ricca e piena caratterizzata dall'utilizzo di castagne. Subisce in seguito un invecchiamento in botte per due mesi: ne deriva una birra dal contenuto alcolico modesto (ABV. 4,2%) caratterizzata da sapori di castagne, leggera acidità e note di anacardi. -
Vieille – Crooked Stave 37,5 cl
€12,00Saison del birricio Crooked Stave invecchiata in botti di rovere. È caratterizzata dalla presenza dei Brettanomyces che conferiscono, insieme al passaggio in botte, un’acidità complessa. Il tutto accompagnato da note agrumate e citriche conferite dal luppolo (ABV. 4,2%)